De herfst is begonnen en dus gaan we weer appels verwerken! We zijn van de week begonnen met appelsap. Het leek wel een echte fabriek: de tafel lekker buiten, grote kuipen met water en lopende band werk, iedereen is echt geconcentreerd aan het werk, zo laten de gezichten zien.

En het resultaat mag er zijn: heerlijke flesjes sap. Iets rozig vanwege de sterappeltjes die erin zitten. Je verdunt het met water, maar het is geen siroop. En er was nog een heerlijke pan appelmoes, maar die hebben we zelf opgesnoept;-) De flesjes zijn te koop bij ons, dan kom je meteen even gezellig rondkijken.

En wat over of niet bruikbaar is, gaat naar de vogels. Die lusten er wel sap van…